濱江區(qū)廚房排油煙風機常用指南“本信息長期有效”：

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中式抽油煙機

主要分為老式淺深吸式抽油煙機尤其是淺吸式為主要淘汰的對象。就是普通排氣扇是直接把油煙排到室外。深吸式煙機大的問題是占用空間噪音大容易碰頭滴油油煙抽不干凈使用壽命短清洗不方便對環(huán)境污染大。品牌眾多。

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歐式抽油煙機

利用多層油網過濾5-7層增加電機功率以達到佳效果一般功率都在300瓦以上。特點是:外觀漂亮價格昂貴費電。油網清洗不方便容易碰頭滴油。

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通風管道安裝工作內容：

1、整個通風系統(tǒng)設計采用漸縮管均勻送風者，圓形風管按平均直徑，矩形風管按平均周長執(zhí)行相應規(guī)格項目其人工乘以系數2.5。

2、鍍鋅薄鋼板風管項目中的板材是按鍍鋅薄鋼板編制的，如設計要求不用鍍鋅薄鋼板者，板材可以換算，其他不變。

3、風管導流葉片不分單葉片和香蕉形雙葉片均執(zhí)行同一項目。

4、如制作空氣幕送風管時，按矩形風管平均周長執(zhí)行相應風管規(guī)格項目，其人工乘以系數3，其余不變。

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通風風管的安裝要求：

1、按風管的中心線找出吊桿敷設位置，單吊桿在風管的中心線上，雙吊桿可以按托盤的螺孔間距或風管的中心線對稱安裝。

2、吊桿根據吊件形式，可以焊在吊件上，也可掛在吊件上，焊接后應涂防銹漆。

當風管較長需要安裝一排支架時，可先把兩端安好，然后以兩端的支架為基準，用拉線法找出中間支架的標高進行安裝。

3、立管管卡安裝時，應先把上面的一個管件固定好，廚房排油煙風機，再用線錘在中心處吊線，下面的管卡即可按線進行固定。

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風管安裝應注意的問題：

風管采用無法蘭連接時，接口處應嚴密、牢固。矩形風管四角必須有定位及密封揩施。風管連接兩平面應平直，不得錯位及扭曲。安裝在支架上的圓形風管應設托座。風管穿出屋面外應設置防雨罩。

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通風風管的成品保護方法：

1、安裝完的風管要保證表面光滑潔凈，室外風管應有防雨、防雪措施。

2、風管伸入結構風道時，其末端應安裝上鋼板網，防止系統(tǒng)運行時，雜物進入金屬風管內。金屬風管與結構風道縫隙應封堵嚴密。

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蔬菜冷鏈物流是指蔬菜從田間到餐桌，即產地商品化處理、預冷、冷藏、運輸、銷售、消費者家庭保鮮各環(huán)節(jié)，始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下無斷鏈，在保證蔬菜的質量安全、減小損耗、防止污染的前提下，大限度地維持蔬菜的新鮮品質，滿足消費者的身心需求的特殊供應鏈系統(tǒng)。蔬菜的冷鏈物流包括采收、商品化處理、預冷、運輸、銷售等多個環(huán)節(jié)，任何一個環(huán)節(jié)不到位，都會影響到產品的質量。

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冷鏈物流技術相比其它物流技術更為復雜，它需使用制冷技術來預冷和冷藏易腐產品，延長產品的貯藏期和貨架期。目前冷鏈物流保鮮技術是蔬菜保鮮中使用普遍安全的物理技術。目前大部分冷庫采用冷風機直吹的方式，這種方式成本低，但是造成蔬菜的干耗大、保存周期短，影響后期的收益。

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